Upozorňujeme, že náš web používá soubory Cookies. Dalším procházením webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. O souborech Cookies si můžete přečíst v Podmínkách ochrany osobních údajů. Můžete je odmítnout, není ale vyloučeno, že v tom případě nepůjde plně využít veškerých funkcí webové stránky. Děkujeme za pochopení.

VÍME JAK SI SKVĚLE UŽÍT PIKNIK A CO SBALIT SEBOU!

VYRAZÍME NA PIKNIK??BV_17SS_60_high_1
Astronomické léto je tu a s ním nás čekají i dny plné slunce, koupání a zábavy. Večery jsou teplé a dlouho do noci je možné sedět venku. Na zahradách se často pořádají grilovačky i zahradní párty. Oblíbenou činností v létě bývají také výlety, jejichž cílem je strávit příjemný čas na klidném místě, při dobrém jídle a s dobrými přáteli.
 
Ano, máme na mysli PIKNIK.

 

Piknik je v podstatě výlet s dobrým jídlem a pitím, pořádaný pod širým nebem na krásném místě v přírodě, za použití dek, polštářů a košů s jídlem, které k piknikům neodmyslitelně patří. Bez pořádného piknikového koše není ani pořádný piknik. Původní pikniky byly poměrně skromné a jednoduché, později, jak sílila jeho obliba, podobal se piknik téměř malé hostině. Opravdu stylové pikniky zůstávaly z počátku výhradně pro opravdu bohaté lidi. Dnes se piknik stal dokonce společenskou událostí, kterou pořádají firmy pro své zaměstnance, obchodní partnery či pro své největší zákazníky. Milují ho rodiny, páry, děti i senioři.
Hlavní a neodmyslitelnou součástí pikniků je piknikový koš, který slouží k přenosu a servírování těch nejvybranějších lahůdek. Dnešní koše jsou dozajista velmi propracované a promyšlené, s izolovanými komorami pro ukládání teplých či naopak studených jídel, sklenic i porcelánového nádobí, ale zároveň jsou mnohdy těžké a nepraktické. Klasické koše jsou jednoduché, mají dvě praktická víka a prostor uvnitř není zbytečně zmenšený různými přepážkami.

 

BV_17SS_61_high (1) - kopie_2
 
A CO VŠECHNO JE POTŘEBA SBALIT ABYCHOM SI PIKNIK SKVĚLE UŽILI?
Hlavní věcí je samozřejmě koš s jídlem. Přesto se hodí pár dalších „maličkostí“, které mohou piknikové výlety zpříjemnit, zvláště pokud chcete pořádat piknik třeba u vody a strávit tak půl dne. V tom případě se Vám jistě bude hodit pikniková deka a různé polštářky, o které se můžete opřít nebo si po dobrém jídle na chvíli natáhnout tělo. Nedoporučují se deky huňaté a chlupaté, které jsou sice doma na gauči měkké a pohodlné, v přírodě se Vám do ní ale zapíchá jehličí, stébla trávy a budete jí jen těžko čistit. Pro piknikové odpoledne je lepší deka hladká, lehká, kterou snadno sbalíte, vyprášíte a přenesete kam potřebujete.
82048012_high - kopie82047690_high - kopie
Pořádáte-li piknik na zahradě nebo venku na dovolené pod stanem a máte k dispozici stolek, lavice či nějaké skládací židličky, můžete samozřejmě přidat i vázu s lučními květinami, pletenou ošatku na pečivo a při sezení do pozdních hodin, zabalte si pro jistotu lucernu se svíčkou. Bude se Vám hodit????
82046049_high (2)_1
Na něco také musíte dobroty servírovat, nezapomeňte tedy na letní kameninové nádobí, např. tyhle krásné talíře se vzory květin a rostlin, příbory, mlýnky na sůl a pepř, prostírání nebo utěrky.
  • Ochrana proti klíšťatům, komárům a jiné otravné pískající a bzučící havěti. Nechcete-li sahat po chemii, vyzkoušejte přírodní odpuzovadla jako například tymián, levanduli či některé vonné svíčky a tyčinky.
  • Vybavenou lékárničku, zvláště máte-li sebou malé děti. Minimálně kysličník a náplasti se mohou hodit.
  • Zklidňující krém na štípance a vyrážky
  • Opalovací krém
  • Vlhčené ubrousky na omytí
  • Odpadkový sáček na veškeré odpadky a zbytky
  • Dostatek pití
  • Deštník, kdyby se počasí rozhodlo Vás vyšplouchnout
  • Karty, knihu, křížovky a další cestovní společenské hry
  • Toaletní papír nebo alespoň papírové kapesníčky
  • Brýle proti slunci
     
JAKÉ JÍDLO ZABALIT?
Ne každé jídlo se hodí na piknik a určitě si sebou nebudeme balit třeba svíčkovou omáčku s knedlíkem :-). Připravujeme a balíme s sebou jídla čerstvá, lehce stravitelná, snadno servírovatelná a taková, která pár hodin vydrží i bez lednice. Nanukový dort a jiné mražené pochoutky nebudou určitě tou správnou sladkou tečkou nakonec. Jídlo balíme do dóz a krabiček, které udrží potraviny čerstvé, kde víčko dobře drží a odkud Vám nic nevyteče. Na pikniky se snažíme používat pouze přírodní materiály, stolujeme venku v přírodě a naservírovat si plný stůl dobrot v plastu není zrovna v souladu s etiketou piknikování ???? 

 

Pár našich tipů:
  • Tousty, sendwiche a obložené pečivo – variabilní, snadná příprava, dobře se servírují i jedí
  • Bábovka, závin, muffiny, koblihy, sušenky – pokud možno bez krémů a čokolády
  • Palačinky na slano se sýrem, šunkou a zeleninou, i nasladko s marmeládou – pokud je připravíte den předem a dáte je stočené a zabalené jednotlivě do alobalu ztuhnout do lednice, je to vynikající studená pochoutka do letních dní, dobře se jí i servíruje.
  • Čerstvá zelenina a ovoce – na ovoce pozor, v horku rádo rychle dozrává, abyste nevybalovali místo meruněk marmeládu a místo banánu hnědou hmotu. Volte ovoce spíše tvrdší a mírně nedozrálé, jablka, hrušky, ananas atd.
  • Zeleninová, ovocná a další různá smoothie
  • Pizza zapečené Tortilly se sýrem, šunkou a kečupem
  • Doma raději nechte mražené potraviny, mléčné a masné výrobky, mořské plody a ryby, vejce a hodně zralé ovoce.
A to nejdůležitější nakonec. Nezapomeňte na dostatek tekutin. Sebou vezměte raději neslazené minerální vody, ovocné čaje či džusy, do termosky můžete přibalit kávu a pro dospělé na večer láhev vína podle chuti.
 
PÁR RECEPTŮ NAKONEC...
Minipizza
1 kostka droždí
400 g hladká mouka
Sůl, cukr, provensálské koření
80 ml olivový olej
2 ks červené feferonky
50 g šunkový salám
Sušená rajčata 1 sklenička
Olivy podle chuti
Tvrdý sýr podle chuti
 
Droždí rozdrobíme do 100 ml vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku, cukr, sůl, olivový olej a vytvoříme hladké těsto. Necháme hodinu kynout. Feferonky, salám, sýr, rajčata a olivy nakrájíme a opatrně vmícháme do těsta. Vytvarujeme placičky, potřeme olivovým olejem a kečupem, posypeme kořením a můžeme posypat ještě trochou sýra. Necháme je na plechu ještě trochu dokynout.
Troubu rozpálíme na 200 °C.Pečeme asi 25 minut.

MINI PIZZA

 

Okurková limonáda

Do lahve s vychlazenou perlivou či neperlivou vodou nakrájíme oloupanou okurku a kousky citronu. Můžeme dosladit hnědým cukrem. Limonáda je neuvěřitelně osvěžující a můžeme si takto připravit jakoukoli příchuť. Skvělé jsou také jahody a máta, meloun nebo maliny, ostružiny a borůvky.

ovocná limonáda

Pudink do skla

Uvaříme pudink dle chuti a návodu - jahodový, čokoládový, mandlový, banánový či vanilkový ????.

Připravíme si zavírací sklenice, spíše menší, půllitrové jsou opravdu velké. Na dno sklenic vložíme piškoty a nakrájený banán (nebo jakékoli ovoce, které máme doma) a zalijeme vrstvou pudinku. Dále přijdou znovu piškoty, kousek čokolády nebo čokoládové sušenky, další ovoce a znovu vrstva pudinku. Vše opakujeme, doku nejsou sklenice plné. Dáme vychladit a zavřeme. Dobře se servíruje, skvěle se jí, vychlazený výtečně chutná a dokonce zasytí.

PUDINK

 

Chcete číst další články mezi prvními?
Zajímají vás novinky pro vytvoření vašeho domova snů? 
chcete začít vytvářet svůj luxusní domov plný pohody?  

 

Věnujte nám svou e-mailovou adresu a my Vám každých 14 dní pošleme novou inspiraci pro Váš vysněný domov!

Formulář na přihlášení k odběru novinek, článků a inspirace. Klikněte na tlačítko níže, které Vás přenese na hlavní stranu webu. Úplně dole na této stránce najdete formulář na přihlášení. 

  

chci dostávat články a novinky